KUNSTTAGE BASEL TALKS. Die Küche als Infrastruktur für Gemeinschaft

Talks im Rahmen von «Culinary Infrastructures»

Essen verbindet: Es schafft Räume für Begegnung, Erinnerung und Austausch. In drei Talks widmen wir uns Kochen und Food Practices als soziale, kulturelle und künstlerische Praktiken. Im Fokus stehen Fragen nach Zugehörigkeit, Care, Migration, Nachhaltigkeit und den Möglichkeiten, die am Tisch entstehen — als Ort des Dialogs, der Zusammenarbeit und des Experiments.

Talk II: Die Küche als Infrastruktur für Gemeinschaft

Der Talk geht darauf ein, wie kulinarische Räume Zugehörigkeit, Care und Resilienz ermöglichen. Dabei wird der Blick auch auf Kulturschaffenden gerichtet, die sich in Situationen von Migration, Mobilität oder prekären Bedingungen bewegen. Im Fokus stehen Gastfreundschaft, Infrastrukturen und gemeinschaftliche Rituale.

Leadora Illmer spricht mit den Gästen: Monika Schärer, Alexandra Stäheli und Nina Šikić

Im Anschluss (ca. 14.30 Uhr) findet die Performance «I wish, we wish…» von Zahra Hakim statt.

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Weitere Talks:

Talk I, Fr 28. August, 14:00 Uhr: Geschmackserinnerungen: Essen als Verbindung

Talk III, So 30. August, 14:00 Uhr: Der Tisch als Experimentierraum