KUNSTTAGE BASEL TALKS. Geschmackserinnerungen: Essen als Verbindung

Talks im Rahmen von «Culinary Infrastructures»

Essen verbindet: Es schafft Räume für Begegnung, Erinnerung und Austausch. In drei Talks widmen wir uns Kochen und Food Practices als soziale, kulturelle und künstlerische Praktiken. Im Fokus stehen Fragen nach Zugehörigkeit, Care, Migration, Nachhaltigkeit und den Möglichkeiten, die am Tisch entstehen — als Ort des Dialogs, der Zusammenarbeit und des Experiments.

Talk I: Geschmackserinnerungen: Essen als Verbindung

Kochen schafft Verbindungen zwischen Menschen, Generationen und Kulturen. Dieses Gespräch beleuchtet migrantische und postmigrantische Perspektiven auf Essen, Erinnerung und Zugehörigkeit und fragt danach, wie gemeinsames Kochen, Räume für Austausch, geteilte Erfahrungen und neue Formen von Gemeinschaft eröffnet.

Leadora Illmer spricht mit den Gästen: Oliwia Hälterlein, Sarina Tharayil, Yariliza Rickenbacher & Arleny Stegmaier

Im Anschluss (ca. 15.15 Uhr) findet die Lecture-Performance «Scents of Memories» von Thi My Lien Nguyen statt.

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Weitere Talks:

Talk II, Sa 29. August, 13.30 Uhr: Die Küche als Infrastruktur für Gemeinschaft

Talk III, So 30. August, 14:00 Uhr: Der Tisch als Experimentierraum